Анализаторы пищевых продуктов Infratec 1241, Infratec Sofia и Infratec Nova, 63200-16

Назначение

Анализаторы пищевых продуктов моделей Infratec 1241, Infratec Sofia и Infratec Nova предназначены для измерения массовой доли различных компонентов в сельскохозяйственных продуктах и продуктах питания.

Описание

Принцип действия анализаторов основан на методе инфракрасной спектроскопии и основан на измерении интенсивности инфракрасного излучения, прошедшего через исследуемый образец и дальнейшего расчета массовой доли компонента на основе полученных спектральных данных.

В состав прибора входят источник инфракрасного излучения фотоприемник, монохроматор, работающий в спектральном диапазоне от 850 до 1050 нм, система линз, система подачи образцов и блок электроники. На лицевой панели приборов установлен дисплей и управляющие клавиши.

Конструктивно анализаторы являются настольными лабораторными приборами. Внешний вид анализаторов приведен на рисунках 1, 2 и 3. i_

Программное обеспечение

Анализаторы оснащены автономным ПО, которое управляет работой прибора и отображает, обрабатывает и хранит полученные данные._

* версия ПО может содержать дополнительные суффиксы, разделенные точкой.

К метрологически значимой части ПО относится исполняемый файл ISIscan Nova.exe для Infratec Nova; для Infratec 1241, Infratec Sofia все ПО целиком.

Метрологически значимая часть ПО выполняет следующие функции:

■    управление прибором;

■    установка режимов работы прибора;

■    построение калибровочных зависимостей;

■    расчет содержания определяемых компонентов;

■    обработка и хранение результатов измерений;

■    проведение диагностических тестов прибора.

Уровень защиты ПО от непреднамеренных и преднамеренных изменений соответствует среднему уровню по Р 50.2.077-2014. Влияние ПО на метрологические характеристики учтено при нормировании последних.

Технические характеристики

1. Диапазоны измерений и пределы допускаемых абсолютных погрешностей. 1.1 Модель Infratec 1241 и Infratec Nova:

1.2 Модель Infratec Sofia:

2. Эксплуатационные характеристики

Знак утверждения типа

наносится на титульный лист руководства по эксплуатации методом компьютерной графики и на правую панель корпуса анализатора в виде наклейки.

Комплектность

-    анализатор;

-    руководство по эксплуатации (книга и электронная версия на компакт-диске);

-    методика поверки МП-242-1893-2015.

Поверка

осуществляется по документу МП-242-1893-2015 «Анализаторы пищевых продуктов моделей Infratec 1241, Infratec Sofia и Infratec Nova фирмы «FOSS Analytical A/S», Дания. Методика поверки», утвержденному ФГУП «ВНИИМ им. Д.И.Менделеева» 23.04.2015 г.

Основные средства поверки: образцы продуктов, содержание компонентов в которых определено по:

ГОСТ 10846-91 Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка;

ГОСТ 29294-2014 Солод пивоваренный ячменный. Технические условия;

ГОСТ 13586.5-93 Зерно. Метод определения влажности;

ГОСТ 10856-96 Семена масличные. Метод определения влажности;

ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности;

ГОСТ 10857-64 Семена масличные. Методы определения масличности;

ГОСТ Р 54478 - 2011 Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице;

ГОСТ 28796-90 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины;

ГОСТ 10845-98 Зерно и продукты его переработки. Метод определения крахмала; ГОСТ 12136-77 Зерно. Метод определения экстрактивности ячменя;

Сведения о методах измерений

Методика измерений изложена в документах:

-    «Анализаторы пищевых продуктов Infratec 1241. Руководство по эксплуатации»;

-    «Анализаторы пищевых продуктов Infratec Sofia. Руководство по эксплуатации»;

-    «Анализаторы пищевых продуктов Infratec Nova. Руководство по эксплуатации».

Нормативные и технические документы, устанавливающие требования к анализаторам пищевых продуктов моделей Infratec 1241, Infratec Sofia и Infratec Nova

Техническая документация фирмы-изготовителя.